Unsere Angebote im OKTOBER 2023
Wenn nicht anders angegeben, bitten wir um Anmeldung bis spätestens eine Woche vor Veranstaltungsbeginn unter 05 23 1 - 98 10 39 2 oder anmeldung@rolfscher-hof.de.
Freitag bis Sonntag, 13.-15. Oktober
Seminar
Beeren- und Wurzelseminar: Vom Hagebutten-Smoothie bis zum Schlehenlikör - Bestimmen, Sameln und Verarbeiten
Im Beeren- und Wurzelseminar geht es zum einen um das einwandfreie Erkennen essbarer und heilkräftiger Wildpflanzen und ihre Unterscheidung zu Giftpflanzen und zum anderen um die Bandbreite der Zubereitungsmöglichkeiten von Hagebutten-Smoothie und Löwenzahnwurzelrohkost bis zu Vogelbeerpralinen und Eichelkaffee sowie um wichtige Inhaltsstoffe.
Unsere idyllischen Wanderwege werden von artenreichen Hecken gesäumt, an denen u.a. Weißdornbeeren, Hagebutten und Schlehen schon von weitem leuchten. Im Terrassengarten sind die Sanddornbeeren reif.
Vitalstoffreiche frisch gesammelte „wilde Kost“ wird an diesem Wochenende Grundlage jeder Mahlzeit sein. Beim gemeinsamen Zubereiten lernen wir geschickte und raffinierte Kräuter-, Beeren- und Wurzelkreationen.
Die Verpflegung ist vegetarisch. Vegane Ernährung kann berücksichtigt werden.
Auf Wunsch kann gegen eine Gebühr von 12,00 € pro Nacht im einfachen Schlafsaal des Rolfschen Hofes mit Schlafsack und Luftmatratze übernachtet werden. Bei Interesse bitte bei der Anmeldung angeben.
Referentin: Dipl.-Biol. Sieglinde Fink
Kosten: 250,00 € inkl. sätmlicher Mahlzeiten mit Lebensmitteln aus ökologischem Anbau
Bei Anmeldung von zwei Personen gleichzeitig gibt es einen Freundschaftspreis von 225,00 € pro Person.
Anmeldungen bitte bis 6. Oktober 2023 unter anmeldung@rolfscher-hof.de oder 05231-9810392!
Mittwoch, 25. Oktober 2023
Mini-Fortbildung für Lehrer:innen
BNE-Lernsnack
Wir haben uns etwas Neues für Lehrerinnen und Lehrer einfallen lassen! Der Themenbereich rund um Bildung für nachhaltige Entwicklung ist so groß und kann vielfach das Schulleben sehr bereichern und zu einer Transformation in Schule und der Gesellschaft beitragen.
Wir möchten uns gemeinsam mit euch auf Entdeckungsreise begeben: rund um ein Schwerpunktthema beleuchten wir Hintergründe, stellen Unterrichtsmaterialien vor und zeigen an Best-Practice-Beispielen, wie die Einbindung von BNE und der SDGs in Schule und Unterricht gelingen kann.
Und natürlich gibt es Raum, sich bei Kaffee und Kuchen über Möglichkeiten der Umsetzung an der eigenen Schule oder im jeweiligen Bildungskontext auszutauschen.
In dem Rahmen laden wir auch zur Teilnahme am Landesprogramm Schule der Zukunft ein und stellen das Programm und aktuelle Informationen dazu kurz vor.
Termine 2023: 3. Mai, 14. Juni, 23. August, 25. Oktober
jeweils 14 - 16:30 Uhr
Bei Interesse könnt ihr euch unter anmeldung@rolfscher-hof.de oder 05231-9810392 anmelden. Anmeldeschluß ist immer eine Woche vor der Veranstaltung.
Diese Veranstaltung ist kostenlos!