Unsere Angebote im AUGUST 2024

Seminar

Sommerkräuter - Essbare Wildpflanzen und traditionelle Heilpflanzen

Die ausgesprochen artenreichen Wiesen, Hecken,

Bach-, Weg- und Waldränder um die NABU-Umweltbildungsstätte sowie der Terrassengarten bieten ein ideales Terrain zum Pflanzenbestimmen und Kräutersammeln.

Die idyllischen und abwechslungsreichen Wanderwege

beginnen direkt vor der Haustür. Im Spätsommer blühenhier z.B. Oregano, wilder Thymian, Malven, Blutweiderich, Frauenmantel, Taglilien, Wegwarte, Seifenkraut und Weidenröschen. Für Brennesselsamen fängt jetzt die Sammelzeit an. In diesem Kurs geht es zum einen um die gezielte Artenkenntnis essbarer, heilkräftiger und giftiger Wildpflanzen und zum anderen um die Verwendungsmöglichkeiten essbarer Wildpflanzen in der gesunden Ernährung, z.B. Welche essbaren Wildpflanzen und welche Pflanzenteile können im Spätsommer roh oder gekocht verwendet werden?

Das Seminar beginnt am Freitag um 18.30 Uhr und endet am Sonntag gegen 14.30 Uhr.

Auf Wunsch kann gegen eine Gebühr von 12,00 € pro Nacht im einfachen Schlafsaal des Rolfschen Hofes mit Schlafsack und Luftmatratze übernachtet werden. Bei Interesse bitte bei der Anmeldung angeben.

Referentin: Dipl.-Biol. Sieglinde Fink

Kosten: 250,00 € inkl. sämtlicher Mahlzeiten mit Lebensmitteln aus ökologischem Anbau

Bei Anmeldung von zwei Personen gleichzeitig gibt es einen Freundschaftspreis von 220,00 € pro Person.

Anmeldungen bitte bis 2. August 2024 unter anmeldung@rolfscher-hof.de oder 05231-9810392!